تبلیغات فست فودها و افزایش مصرف آن توسط کودکان

 26 ژانویه 2015- مطالعه ی اخیر تایید می کند که تبلیغات فست فودها سبب افزایش مصرف این مواد غذایی توسط کودکان شده است.

این مطالعه ی جدید که توسط محققان انستیتوی روانشناسی، بهداشت و جامعه ی دانشگاه لیورپول  انجام شده است، نشان می دهد تبلیغات فست فود حداقل تا حدی مسئول نرخ بالای چاقی و دیابت نوع 2 فزاینده درمیان جوانان است.

محققان با آنالیز  22 مطالعه ی قبلی  به بررسی  تأثیرات  بازاریابی  فست فودها  بر مصرف آنها در میان افراد پرداختند. این مطالعات نشان می دهد تأثیرات بازاریابی های آنلاین و تلویزیونی هر دو به یک میزان بر مصرف فست فودها  تأثیر دارند.

دکتر Boylandاز انستیتوی روانشناسی، بهداشت و جامعه از دانشگاه لیورپول می گوید: از طریق تجزیه  و تحلیل مطالعات منتشر شده، متوجه شدیم که تبلیغات این گونه غذاها نه تنها بر ترجیح نام تجاری خاصی تأثیر دارد بلکه سبب افزایش مصرف این گونه مواد غذایی می شود.

 با توجه به اینکه  تقریباً همه ی کودکان در جوامع  غربی روزانه در معرض حجم زیادی از تبلیغات مواد غذایی  ناسالم  قرار می گیرند یک نگرانی  واقعی  در مورد افزایش مصرف  این  مواد ایجاد شده است.

افزایش اندک اما تجمعی دریافت انرژی موجب بروز اپیدمی  چاقی دوران  کودکی  در جهان شده است و بازاریابی غذایی نقش مهمی را در اپیدمی چاقی ایفاء نموده است.

دکتر Boylandمی افزاید: ما همچنین نشان دادیم که این تأثیرات تنها به تبلیغات تلویزیونی محدود نمی شود، بازاریابی آنلاین غذاها و نوشیدنیها هم اکنون رایج شده و دارای  تأثیرات مشابهی می باشد .

براساس این یافته ها، توصیه برای تصویب استراتژیهای زیست محیطی و سیاست گذاری کاهش قرار گرفتن کودکان درمعرض تبلیغات غذاها، مبتنی بر شواهد و موجه است.

 Tim Rycroftاز فدراسیون غذاها و نوشیدنی های آمریکا به این نتایج معترض است و می گوید: ما یکی از دقیقترین قوانین را برای تبلیغات در جهان داریم و بنظر ما تبلیغات اثر چندانی بر چاقی دوران کودکی نداشته است. برخی از شرکت ها دستورالعمل های بازاریابی جدیدی را برای خود بصورت داوطلبانه و با مسئولیت خود وضع  کرده اند برای مثال تبلیغات خود را پس از ساعت 9 شب پخش می کنند اما بنظر دانشمندان این کار تأثیری بر کاهش اپیدمی  چاقی ندارد.

 علیرغم مخالفت Rycroft، این یافته ها نشان دهنده ی ضرورت بازنگری سختگیرانه تر بر تبلیغات این صنایع می باشد. در حال حاضر تولید کنندگان اجازه ی تبلیغ در حین برنامه های تلویزیونی که به طور خاص برای کودکان تولید می شود را ندارند، اما تبلیغات آنها در طول  سایر برنامه های تلویزیونی  پخش می شود، بخصوص این تبلیغات درشب به اوج می رسد، زمانیکه میلیون ها  کودک به تماشای تلویزیون می پردازند.

 Mike Hobdayمدیرسیاست گذاری بنیاد قلب بریتانیا معتقد است که تمام تبلیغات فست فودها باید قبل از ساعت 9 شب ممنوع شود. اومی گوید: ما نباید اجازه دهیم شرکت های مواد غذایی از این عدم نظارت  بهره برداری کنند، آنها در ساعاتی که بیشترین  تعداد از کودکان در حال تماشای تلویزیون هستند تبلیغات  خود را بصورت مکرر بخش کرده و کودکان را با تبلیغات مربوط به غذاهای ناسالم و فست فودها بمباران می کنند.

نتایج این تحقیق درمجله ی آمریکایی Clinical Nutritionمنتشر گردید.

 منبع:

www.diabetes.co.uk/news/2016/jan/study-confirms-that-fast-food-advertising-increases-fast-food-consumption-in-children-99269338.html